用菠菜做肉菜饼

用菠菜做肉菜饼的方法如下：

准备食材

菠菜：适量

面粉：适量

肉：适量（猪肉或牛肉均可）

鸡蛋：1-3个

盐：适量

料酒、酱油、胡椒粉、葱姜蒜末等调味料：适量

食用油：适量

制作步骤

和面：

1. 在一个大碗中，倒入适量的面粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，调成面糊。面糊的稠度应适中，如果太稠可以适量加水。

处理菠菜：

1. 将菠菜洗净，放入沸水中焯水3秒钟，捞出后过凉水，然后切碎备用。

准备肉馅：

1. 将肉剁成肉馅，加入适量的盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱姜蒜末等调味料，搅拌均匀。

混合食材：