买刚出生的螃蟹好吗

买刚出生的螃蟹是否合适，存在不同的观点和建议：

不建议食用

螃蟹生活在水中，身体各个器官可能含有大量的细菌和病毒，高温也不能完全杀灭，食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。

螃蟹幼苗（刚孵化出来的螃蟹）体型非常小，其肉质、营养价值和口感与成熟螃蟹相比有很大差距。此外，螃蟹幼苗可能受到水质、寄生虫、细菌等污染的影响，食用后容易引起肠胃不适、感染等问题。

可以食用但需谨慎

小螃蟹（可能指刚出生的螃蟹）中含有丰富的蛋白质成分，可以为机体的生命活动提供能量，在一定程度上可以促进机体的发育。但要注意适量食用，不可过量，以免出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状。在食用小螃蟹前，建议在流水下用小刷子将小螃蟹刷洗干净，确保去除表面的泥沙和杂质，然后将螃蟹放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到小螃蟹完全熟透。

综合以上信息， 不建议食用刚出生的螃蟹。虽然螃蟹含有丰富的营养成分，但生吃或未煮熟的螃蟹存在食品安全风险，可能引起健康问题。如果确实想食用螃蟹，建议选择成熟且经过充分烹饪的螃蟹，以确保安全和口感。