青菜水煮大虾

水煮大虾是一道简单又美味的家常菜，下面是详细的步骤和所需食材：

食材准备

青菜：2棵

大虾：5个

面条：适量

调料：油、盐、生抽、胡椒粉、香菇拌饭酱、葱、蒜、味精

做法步骤

青菜处理：

青菜洗净，切成粗丝备用。

煮面条：

将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入大碗中。

炒青菜：

锅里放油，加热后放入葱蒜爆香，加入青菜煸炒至发蔫，然后加入适量开水。

煮大虾：

在锅中加入煮好的面条，然后放入大虾，煮开5分钟，使虾的鲜味充分融入汤汁中。

调味：

加入盐、胡椒粉、生抽、味精调味，最后加一小勺香菇拌饭酱，关火。

装盘：

将煮好的青菜和大虾连同汤汁一起倒入装有面条的大碗中，撒上葱花即可。

这道水煮大虾不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家享用的一道美味佳肴。