腊肉可以炒紫甘蓝吗

腊肉 可以炒紫甘蓝。以下是一种简单的腊肉炒紫甘蓝的做法：

食材准备

腊肉二两

紫甘蓝洗净切碎

油适量

盐半勺

生抽适量（可选）

水适量（可选）

做法步骤

1. 腊肉切片。

2. 紫甘蓝洗净切碎。

3. 热油翻炒腊肉五分钟。

4. 加入紫甘蓝翻炒。期间加入盐、生抽和适量水防止糊锅。

5. 成品。

小窍门：

腊肉腌制不久很容易切。腌制时间长的要先用水泡再煮才能炒。

希望这个菜谱对你有所帮助!