油炸面包可以清油炸吗

油炸面包 可以使用清油炸制。以下是一种常见的油炸面包做法，适用于清油炸制：

材料准备

面粉：200克

鸡蛋：2个

白糖：60克

酵母粉：4克

玉米油：40克（或黄油效果更好）

制作步骤

鸡蛋两个打散，倒入白糖60克，搅至无颗粒状态。

倒入酵母粉4克，搅拌均匀。

搅拌好的鸡蛋液倒入200克面粉中，边倒边搅拌。

倒入玉米油40克（或黄油效果更好），揉成光滑的面团。

发酵

将面团放在温暖处发酵至两倍大。

成型

将发酵好的面团分割成所需大小，揉成圆形或其他形状。

裹粉