电饭锅可以做发面饼
电饭锅确实可以用来做发面饼，并且有多种方法可以实现。以下是一种简单的方法：
准备材料
普通面粉 100g
高活性干酵母 5g
温水 适量
和面
用适量温水（30度—40度）将酵母粉化开，然后倒入面粉中，和成面团。
放入温暖处发酵40分钟—1小时，直到面团膨胀至两倍大小。
擀面饼
发酵好的面团取出，分出一小团。
用擀面杖将面团擀成和电饭锅锅胆一般大小的一指厚的面饼。
烙饼
将擀好的面饼放入预热至保温状态的电饭锅中。
按下煮饭键，等待电饭锅跳至保温后，将面饼翻面。
继续按下煮饭键，直到第二面也跳到保温状态。此时可以准备擀第二张饼皮，重复上述步骤。