老酸奶和金针菇

老酸奶和金针菇可以一起食用，并且这种组合被认为是有营养且美味的。以下是相关信息：

金针菇的营养价值：

金针菇富含锌元素，有助于促进儿童智力发育和健脑，被誉为“益智菇”和“增智菇”。此外，金针菇还含有维生素B1、磷元素等营养成分，有助于增强机体的生物活性，促进新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

老酸奶的优点：

老酸奶是一种经过发酵的乳制品，富含蛋白质、钙质和益生菌等营养成分，有助于补充身体所需的多种营养素，并促进消化。

搭配建议：

金针菇和老酸奶的搭配不仅有助于补充营养，还能促进消化。可以将焯过水的金针菇放入纯酸奶中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀后食用，口感丰富，低热量，适合减肥期间食用。

综上所述，老酸奶和金针菇可以一起食用，这种组合既有营养价值又能带来美味体验。建议根据个人口味进行搭配，适量食用。