怎么测洋葱干物质含量

要测定洋葱中的干物质含量，可以采用以下几种方法：

减压干燥法

原理：在已知重量的称量皿内称取试样后，置于真空干燥箱内，在一定的真空度与加热温度下干燥至恒重。

仪器：真空干燥箱、称量皿、具盖铝盒、高速组织捣碎机、分析天平、滤纸条、滤纸片、纯海砂。

材料：使用无灰滤纸、蒸馏水、纯海砂等。

操作步骤：将洋葱样品置于称量皿中，加入适量的滤纸条和纯海砂，放入真空干燥箱进行干燥，直至重量不再变化。

共沸蒸馏法

原理：通过共沸蒸馏去除样品中的水分，然后称量剩余物的重量。

仪器：真空干燥箱、称量皿、高速组织捣碎机、分析天平、滤纸条、滤纸片、纯海砂。

材料：使用无灰滤纸、蒸馏水、纯海砂等。

操作步骤：将洋葱样品置于称量皿中，加入适量的滤纸条和纯海砂，放入真空干燥箱进行干燥，直至重量不再变化。

直接称量法

原理：将洋葱在60℃--90℃的恒温下充分干燥，然后称量余下的有机物的重量。