白萝卜胡萝卜蒜黄馅
制作白萝卜胡萝卜蒜黄馅的步骤如下:
准备食材
白萝卜和胡萝卜切成丝或碎末。
蒜黄切碎,洋葱切碎。
准备好香油、盐、王守义十三香调料粉(或白胡椒粉)。
处理食材
白萝卜和胡萝卜可以用开水烫过,然后切碎,挤去多余的水分。
蒜黄按照韭菜的操作方法处理。
搅拌馅料
将处理好的萝卜丝、胡萝卜丝、蒜黄和洋葱碎放入一个大盆中。
加入适量的盐、香油、王守义十三香调料粉(或白胡椒粉)搅拌均匀。
如果喜欢,可以加入一些油炸花生碾碎和香菜增加口感。
腌制
将搅拌好的馅料腌制20分钟,让食材充分融合味道。