西红柿咸稀饭
西红柿咸稀饭是一道营养丰富且美味的家常粥品。以下是一种常见的西红柿咸稀饭的做法：
材料准备
大米：适量
西红柿：2个
土豆：1个（可选）
葱、姜、蒜：适量
盐、酱油、花椒粉、鸡精：适量
香醋：少许
水：适量
制作步骤
热锅凉油，油热后放入葱姜煸香。
加入西红柿块，加盐、酱油、花椒粉继续炒至西红柿炒成糊状。
如果喜欢土豆的口感，可以加入土豆丁继续炒。
倒入洗净的大米，炒匀。
倒入香醋，加适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。时间根据大米软硬而定，砂锅熬出来的味道更佳。
煮至大米软烂，加入蒜末、香菜和鸡精调味，即可出锅。