草菇苦瓜黄豆汤

草菇苦瓜黄豆汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在炎热的夏季食用。以下是制作草菇苦瓜黄豆汤的详细步骤和所需材料：

材料

苦瓜：1根

草菇：适量

黄豆：80克

干贝：16个（小）

小芹菜：1根

潮汕咸菜：适量

肉末：200克

淀粉：适量

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

蜜枣：2个（可选）

姜片：适量

蒜瓣：适量

鲜香菇：适量（可选）

鸡粉：适量（可选）

做法

苦瓜切小段，挖出内瓤。

干黄豆和干贝提前温水泡发一小时。