早餐小吃不用烤箱的

如果你没有烤箱，这里有一些适合早餐的简单小吃制作方法：

红糖马拉糕

主要材料：红糖、酵母、木薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、油。

制作步骤：

1. 红糖100g加开水220g搅拌至融化，放凉备用。

2. 加入酵母3g、木薯淀粉90g、低筋面粉160g搅拌均匀。

3. 盖上保鲜膜，温暖处发酵1小时。

4. 发酵后加入泡打粉5g、油10g搅拌均匀。

5. 倒入模具中，轻震后静置10分钟。

6. 蒸锅上汽后，大火蒸35分钟，再焖5分钟。

7. 取出晾到温热后切块。

特点：松软弹性足，香甜可口。

紫薯饼

主要材料：紫薯、糯米粉。

制作步骤：

1. 紫薯蒸熟压成泥，加糯米粉揉成面团。

2. 分成小份擀成饼状，小火煎至两面金黄。

特点：香甜软糯。

南瓜糯米饼

主要材料：南瓜、糯米粉。

制作步骤：

1. 南瓜蒸熟捣成泥，与糯米粉混合。

2. 煎制至金黄软糯。

特点：南瓜的清甜在口中散开。

山药红枣饼

主要材料：山药、红枣、面粉。

制作步骤：

1. 山药蒸熟，与红枣、面粉混合。

2. 煎制至外皮微焦，内里软糯香甜。

特点：营养丰富的早餐选择。

芋泥肉松鸡蛋卷

主要材料：芋头、鸡蛋、面粉、盐、肉松、炼乳。

制作步骤：

1. 芋头蒸熟捣碎，加入牛奶和炼乳搅拌均匀。

2. 鸡蛋打散，加入面粉和盐搅拌均匀。

3. 平底锅小火煎成蛋饼，抹上芋泥，铺上肉松。

4. 卷起来切成小段。

特点：香甜松软，满足美味。

中式大面包

主要材料：面粉、水、盐、酵母、黑芝麻、小葱碎。

制作步骤：

1. 面粉中加入黑芝麻、盐、小葱碎拌匀。

2. 水中加入酵母拌匀，加入洋葱油拌匀。

3. 发酵至两倍大，放入平底锅烘至两面焦黄。

特点：外脆内软，松软有嚼劲。

香蕉松饼蛋糕

主要材料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶、香蕉。

制作步骤：

1. 鸡蛋分离，蛋黄加糖和牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉拌匀。

2. 蛋白打发至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊拌匀。

3. 平底锅不放油，倒入蛋糊煎至表面出现小孔后翻面。

4. 放入香蕉片，一层饼一层香蕉片放置。

特点：松软香甜，适合早餐。

五彩蛋羹

主要材料：鸡蛋、豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒、盐、鸡精、清水。

制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

2. 蔬菜丁焯水后加入鸡蛋液中，快速搅拌。

3. 蒸锅蒸10分钟，撒上鸡精增味。

特点：色彩斑斓，口感滑嫩，营养丰富。

这些小吃不仅制作简单，而且非常适合早餐，希望你能喜欢!