米饭放空气炸锅

使用空气炸锅制作米饭的步骤如下:

准备米饭

将剩下的米饭放入一个大碗中,用勺子轻轻压散,使其结构返回干,这样更容易变得酥脆。

调料搅拌

在米饭中加入一勺食用油和一勺酱油,用筷子或勺子充分搅拌,让每一粒米饭都裹上酱油和油均匀。

铺入空气炸锅

在空气炸锅内放一张油纸,然后将调料后的米饭均匀铺平,尽量压紧并抹平,让米饭受热更均匀。

开始炸制

将空气炸锅预热至180度,炸18分钟。中途可以打开检查一下米饭的状态,确保不会炸焦。

出锅前加调料

炸到表面呈现金黄色,浮现四溢即可。出锅前可以撒上辣椒粉、孜然或黑胡椒辣粉,增加风味。

小贴士:

如果米饭较湿,可以先摊开在前面下干,或者放在冰箱中冷藏片刻。