早饭吃糯米饭团
糯米饭团是一种非常受欢迎的早餐选择,它的口感丰富,可以根据个人口味添加各种馅料,而且制作过程也相对简单。以下是一个基本的糯米饭团做法,以及一些相关的健康建议:
糯米饭团的基本做法
食材:
糯米 150克
大米 120克
肉松
黑芝麻
榨菜
油条
做法:
准备食材:
将糯米和大米混合,淘洗干净后浸泡一会儿。
炒制配料:
黑芝麻放入锅内,小火炒出香气,搓捻至碎。
煮饭:
将泡好的米放入电饭煲内胆,加入没过米半个指节的水,使用煮饭程序。
准备馅料:
将油条切段,榨菜切碎,黑芝麻备用。
组合饭团:
饭煮好后,打开盖,加入炒好的配料,搅拌均匀。
塑形:
将搅拌好的糯米饭铺在盘子里,平铺一层,然后加入适量水,隔水放入高压锅上汽后压5分钟。
炒制:
打开高压锅盖,将配料和糯米饭一起倒入锅中翻炒,加入盐、生抽调味。
装盘:
炒好的糯米饭装盘后,撒上熟芝麻即可。
健康建议
适量食用:虽然糯米饭团营养丰富,但糯米不易消化,不建议过量食用,以免引起胃部不适。