电饭锅炒爆米花
使用电饭锅炒爆米花是一种简单且方便的方法。以下是一种常见的做法:
准备食材
爆米花专用玉米豆 150克
白糖 15克
黄油 15克
制作过程
将150克玉米豆放入电饭煲内胆里。
加入15克白糖和15克融化的黄油。
用锅铲扒拌匀,尽量将玉米豆在锅底铺平。
盖好锅盖,选择速热功能定时十分钟。
时间到后打开锅盖,倒出爆玉米花即可。
烹饪技巧
听到锅里的噼啪声越来越少就是差不多了,玉米豆的大小放的量多少都要相应增减工作时间。
小贴士
将爆米花玉米提前洗干净,晾干备用。
电饭锅接电源,烧热锅底,放入黄油或者花生油化开,烧热,倒入爆米花玉米,搅拌一下,使每个玉米都接触油。
然后盖上盖子,按住热了锅就会跳起来的那个弹簧活动阀,一直用手指按下按住,否则就像做米饭一样到了温度会自动弹起来。