川菜用的调料

川菜以其独特的调味和烹饪技法而闻名，以下是一些常用的川菜调料：

外祖母永川豆豉：

重庆地道特产，酱香浓郁，适合炒肉调味。

三生川夫妻肺片调料辣椒酱：

玻璃瓶装，红油泼辣子尽显川菜特色，适合炒菜或凉拌。

友加食品麻婆豆腐酱：

选用豆瓣等优质原料，麻辣鲜香，适合做麻婆豆腐及多种川菜。

蜀阿姨重庆小面调料：

正宗麻辣香辣两选其一，适合拌面或拌菜。

六味魔方蒜蓉辣椒酱：

正宗川味，辣度够劲，鲜香十足，适合拌饭或拌面。

外祖母川味甜面酱：

中华老字号的美味传承，适合制作重庆小面、回锅肉等经典川菜。

丁点儿川味干锅酱：

零添加，健康放心，适合家庭烹饪和川菜爱好者。

桥头重庆酸菜鱼调料：

酸辣适中，适合炒制或火锅。

好人家水煮肉片调料：

精选辣料，麻辣过瘾，适合快速制作地道川菜。

好人家青花椒鱼调料：

选用青花椒，香味十足，适合做青花椒鱼等川菜。

这些调料不仅丰富了川菜的口味，还使得家常菜品也能做出正宗川菜的风味。建议根据具体菜品选择合适的调料，以提升菜肴的美味和层次感。