烤猪肝做法宝宝

烤猪肝的做法有很多种，适合宝宝食用的方法如下：

烤箱版烤猪肝

猪肝400克

姜4片

橙子或柠檬1个

葱段2个

将猪肝切成条状，反复冲洗，去除血水，直到水不浑浊。

放入姜片和橙子片（或柠檬片）浸泡半个小时以上，换水，直到水颜色不再红。

凉水下锅，将浸泡猪肝的姜片和橙子片一起倒入锅中，煮三四分钟，换掉锅中血沫水，再放入新水，直接把猪肝煮熟。

把煮熟的猪肝切成均匀的小块，放入烤箱，用考面包片功能调到4档，反复用该功能，大概四次左右，每次观察猪肝的软硬度，直到全部烘干。

如果没有面包片功能，可以自己设定温度大概150度左右，每次烤五分钟，观察猪肝的软硬程度，直到完全烘干。

烤好的猪肝用料理机打碎，然后过筛，把粗的再打一遍。

烤箱没有面包片功能的，可以自己设定温度大概150度左右，每次考五分钟，观察猪肝的软硬程度，直到完全烘干。

自制猪肝粉

猪肝粉（婴儿辅食烤箱版）的做法

猪肝切片

漂洗几遍后切入半个柠檬浸泡一个小时，去腥

将猪肝煮熟

捞出猪肝，平铺在烤盘内，上下火100度热风循环烘烤，每隔20分钟上下调换下烤盘，猪肝翻面，中途取出剪成小块，继续烘烤

烤到这个程度，取出，晾凉，倒入破壁机，打粉，再次烘烤20分钟，取出晾凉，第二次进破壁机，明显粉质细腻很多，再次回烤箱烘烤20分钟

如果没有破壁机，使用普通研磨机，一定要多研磨几次，再过筛。

最后晾凉装袋，挤掉空气再捏紧封条，保存时间更长久。

注意事项

确保猪肝完全煮熟，避免食用半生不熟的猪肝。

烤猪肝时，注意观察火候和时间，避免烤焦。

可以根据宝宝的口味适量添加调料，如盐、糖等。

这些做法都适合宝宝食用，既干净卫生又能确保营养均衡。