糯米饭配白米饭好吃吗

糯米饭配米饭 是好吃的。糯米饭的黏软口感与米饭的松散口感相互补充，可以提高整体的风味和口感层次。在烹饪时，可以将糯米和大米一起放入锅中，但需要注意火候控制，以免煮糊。此外，还可以根据个人口味加入适量的料理油来防止粘连。

具体做法上，可以在煮糯米饭前将其浸泡约2小时，比例为1:1.5的水量。然后，将糯米和大米一起放入锅中，先用较低的火力慢慢加热，以免煮糊。可以先煮一段时间后再加入大米，让两者同时煮熟。这样煮出来的糯米饭和大米口感更加均衡，既有糯米的黏软，又有大米的松散。

因此，糯米饭配米饭不仅好吃，而且营养均衡，适合各种人群食用。如果喜欢更加黏软口感，可以增加糯米的比例。