米饭煮后蒸

煮好的米饭再进行蒸制，可以采用以下步骤：

煮米饭

将米洗净，加入适量的清水，用中火煮至水开后，转小火继续焖煮，直至水分被完全吸收，饭粒饱满松软为止。

准备蒸笼

在蒸笼中放入蒸架，确保蒸笼的底部有足够的空间让蒸汽流通。

蒸米饭

将刚刚焖煮好的米饭倒入蒸笼中，用大火蒸约20-30分钟。具体时间可以根据米饭的量和蒸锅的功率进行调整。

检查熟透度

蒸好后，可以用筷子插入饭中，如果筷子能够轻易插入且没有粘连，说明米饭已经熟透。

最后的处理

如果需要，可以用铲子轻轻翻动米饭，使其松散开来，避免粘连。

建议

使用电饭煲：如果使用电饭煲，可以简化步骤。将洗净的大米放入电饭煲中，加入适量的清水（米和水的比例约为1:1.2到1:1.5），按下煮饭键即可。煮好后，让电饭煲继续焖5-10分钟，这样米饭会更加松软。