南瓜里面会长豆子嘛

南瓜里面 可能会会长豆子，但这种情况非常罕见。根据农业专家的解释，南瓜里面长的不是豆芽，而是南瓜种子发芽了。这种现象通常发生在成熟的老南瓜且存放时间很长的情况下，种子在适宜的温度、湿度和空气条件下就会发芽。

尽管南瓜种子发芽是一种自然现象，且不会产生毒素，不会影响南瓜的食用安全，但发芽过程中种子会吸收瓜瓤里的部分养分和水分，可能会略微影响瓜肉的口味。此外，如果南瓜表皮部位不腐烂，即使种子发芽，也可以放心食用，只需将发芽的部分切除即可。

因此，如果发现南瓜里面长有发芽的种子，只要南瓜没有腐烂变质，仍然可以食用，只是口感可能会有所下降。在食用时，建议将发芽的部分去除，以确保食用安全和口感。