大芋头是香芋头吗能吃吗

大芋头和香芋头都属于芋头的不同品种， 大芋头是可以吃的。以下是一些关于大芋头的信息：

大芋头可以吃：

大芋头和香芋头都是芋头的不同品种，大芋头是可以吃的，并且有很多吃法。可以用排骨煮着吃，也可以用来炖汤，口感很好。

口感和香味：

大芋头虽然个头大，但口感软烂且没有芋头应有的香味，产量低。

营养价值：

芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头富含淀粉，易于消化，不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心等。

食用方法：

大芋头可以用来炖汤、蒸熟蘸糖食用，也可以用来制作各种菜肴和点心。

综上所述，大芋头是可以吃的，虽然口感和香味与香芋头有所不同，但其营养价值高，食用方法多样。