不用米饭怎么做粗辣条

如果你不想用米饭制作辣条，这里有一些其他的食材和步骤供你参考：

使用面粉和淀粉

将面粉和淀粉按比例混合，加入适量的水和辣椒粉，揉成面团。

将面团擀成薄片，切成条状，用油炸至金黄酥脆。

利用剩饭

将剩饭与玉米淀粉、普通面粉、辣椒粉、生抽等调料混合，搅拌均匀后揉成面团。

将面团擀成薄片，切成条状，蒸熟或烤熟后，用热油和调料拌匀。

尝试其他主食

你也可以考虑使用其他主食如面条、玉米面等，按照类似的方法制作辣条。

这些方法都不需要使用米饭，你可以根据自己的口味和方便性选择合适的食材和步骤来制作粗辣条。