茄子棒熬水

茄子棒熬水具有多种健康功效，以下是一些主要的功效和制作方法：

茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素，使用茄子杆熬水饮用，可以为身体补充所需的营养物质，并且能够起到清热解毒的作用，在一定程度上可以改善上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

茄子中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，能够起到润肠通便的作用。如果存在便秘的情况，可以适量饮用茄子杆泡水，能够改善大便干结、排便困难等不适症状。

茄子杆中含有的皂苷等成分，能够辅助扩张血管，从而起到辅助降血压的作用。如果身体存在高血压的情况，可以适量饮用，能够辅助缓解血压升高引起的头晕、头痛等不适症状。

茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管破裂出血有一定作用。

茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常。

动物实验证明，茄子能抑制消化道肿瘤的增殖，具有较高抗癌作用。