剩的蛋糕奶油能发面吗

蛋糕上剩余的奶油 不能用来发面。发面需要酵母或其他发酵剂在面团中产生气体，从而使面团膨胀。奶油中不含酵母或其他可以产生气体的成分，因此无法实现发面的过程。

不过，如果你想要利用剩余的奶油制作其他面点，如馒头或饼干，可以将奶油与面粉和酵母混合，按照相应的食谱进行发酵和烘烤。这样可以使面点带有奶油的香味，但并不会实现发面的效果。

总结：

蛋糕奶油不能用来发面，因为它不含酵母或其他发酵剂。

可以将奶油与面粉和酵母混合，制作其他带有奶油香味的面点，如馒头或饼干。