桂花糖水西红柿

桂花糖水西红柿是一道结合了桂花香气和西红柿鲜味的甜品。以下是制作这道甜品的步骤和所需食材：

食材

西红柿：3个

干桂花：2g

白糖：30g

冰糖：30~40g

步骤

准备糖水

冰糖加开水350ml融化冷却备用（可以冰镇一下）。

处理西红柿

在西红柿上划十字。

将西红柿入沸水煮30秒捞出。

将煮过的西红柿去皮。

去完皮的西红柿改刀切块（中等大小一分为四）。

腌制西红柿

切好的西红柿平铺盘中，撒上白糖腌制30分钟待白糖完全融化。

混合糖水和西红柿

将腌制好的西红柿倒入冰甜品中。

最后食用时撒上桂花即可。

小贴士