最喜欢的调料品种

老干妈鸡油辣椒：

这款调料以其独特的香辣味道和多样的用途而广受欢迎，适合拌饭、拌面条或作为炒菜、拌菜的调料。

川娃子烧椒酱：

同样是一款以香辣为主的调味料，适合用于凉拌菜或风味炒饭等。

吉香居：

以香辣下饭菜为主，适合直接拌饭或拌面条，其野山椒牛肉、香菇牛肉等口味也非常受欢迎。

豆瓣酱：

虽然豆瓣酱含有较高的盐分和油脂，但其独特的风味使其在制作各种菜肴时不可或缺。

蚝油：

蚝油在制作过程中添加了糖、盐、淀粉等多种调味品，适合用于凉拌菜、三明治、炸鸡等食物，但其高糖分和高钠含量需适量食用。

花椒：

花椒具有独特的麻香味，适合用于川菜、火锅等烹饪中，能起到去腥增香的作用。

辣椒面：

有微辣、中辣、特辣等不同辣度可供选择，可用于制作辣椒油或直接撒在食物上增加辣味。

姜黄：

姜黄是咖喱的主要原料，具有抗炎作用，适合用于蛋炒饭、焖饭、馒头面点或南瓜羹里。

洋葱：

洋葱富含低聚果糖和槲皮素，具有抗炎和抗氧化作用，适合凉拌、炒菜、煮汤等多种烹饪方式。

大蒜：

大蒜中含有大蒜素，具有抗炎抑菌和调节血脂的作用，生吃蒜的健康效果最好。