世界上有没有小白菜

小白菜确实存在,并且是一种常见的蔬菜。以下是有关小白菜的一些详细信息:

学名与别名

小白菜,学名为Brassica rapa subsp. pekinensis,属于十字花科芸薹属。

别名包括瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、油白菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜等。

原产地与分布

小白菜原产于中国,南北各地均有栽培。

在中国,长江流域一带栽培较广,主要产地有河北、山东、吉林、辽宁、浙江、江西、湖北等省份。

生长环境

小白菜的环境适应能力很强,既可耐低温也可耐高温,在一年四季都有种植,也都有采摘上市。

形态特征

小白菜是十字花科芸薹属植物,茎叶可食,一二年生草本植物,常作一年生栽培。

叶色淡绿色至墨绿色,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色,不结球。

营养价值