电饭锅做的红薯馒头
使用电饭锅制作红薯馒头是一种简单又方便的方法，适合家庭制作。以下是一种常见且受欢迎的做法：
食材准备：
红薯 1个
面粉 500克
白糖 适量（根据个人口味）
牛奶 50毫升（可选，增加风味）
酵母粉 3克
食用油 少许（用于刷表面，防止粘连）
制作步骤：
红薯处理
红薯洗净，去皮，切成小块。
将切好的红薯放入电饭锅中，加入足够的水，确保红薯完全浸没。
使用煮饭键将红薯蒸熟，直到变得软糯无颗粒感。
面团制作
红薯蒸熟后，取出放凉，用勺子压成细腻的泥状。
加入适量的白糖和牛奶（如果使用），搅拌均匀。
逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。