鸡蛋饼烧猪肉
鸡蛋饼烧猪肉是一道结合了鸡蛋和猪肉的美味佳肴，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法：
传统做法
原料：鸡蛋、葱、猪肉。
步骤：
1. 葱切葱花，猪肉剁成肉末，放入葱花盆中，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
2. 锅里加油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅，一面成型后翻另一面煎好。
3. 蛋液全部煎好后，倒出多余油，将煎好的饼下锅，加少许水，小火煮至猪肉熟透即可。
使用煎饼粉
原料：猪肉、鸡蛋、煎饼粉、葱花。
步骤：
1. 猪肉、鸡蛋、葱花、煎饼粉、适量水混合均匀。
2. 平底锅刷油，倒入两勺面糊，撒上芝麻增香，小火煎至定型，再翻面煎至两面金黄。