凉拌菜的调料配方名称
凉拌菜的调料配方名称可以根据不同的菜品和口味进行搭配，以下是一些常见的凉拌菜调料配方名称：
基础凉拌汁
材料：大蒜、生抽、香醋、香油、白糖、盐、辣椒粉（可根据口味调整）。
适用菜品：黄瓜、茄子、芹菜、土豆丝等。
酸辣凉拌汁
材料：蒜泥、小米椒、白芝麻、辣椒粉、生抽、老抽（可选）、陈醋、蚝油、白糖、黑胡椒粉、香菜。
适用菜品：藕片、三丝等。
怪味汁
材料：豪吉麻辣川香汁、香醋、白糖、姜米、蒜泥、小米椒末、鸡精、藤椒油、蚝油。
适用菜品：多种凉拌菜，尤其是需要复杂口味的菜品。
泰式青柠椒香汁
材料：盐、味精、白糖、泰国鱼露、酸柑水、清水、香菜秆、蒜、青美人椒、青小米椒。
适用菜品：泰式风格的凉拌菜。
爽口藤椒汁
材料：盐、白糖、生抽、醋、美极豉香鲜、美极调味汁、鸡粉、蔬菜水、花椒油、藤椒油、青小米椒、红小米椒、鸡精、葱油、芹菜末、香菜末。
适用菜品：藤椒风味的凉拌菜。