西红柿豆芽芹菜
西红柿豆芽芹菜的做法如下:
用料
黄豆芽 250克
西红柿 1个
芹菜 3-5根
大蒜 2瓣
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
花椒粉 适量
陈醋 适量
步骤
1. 将黄豆芽洗净备用。
2. 西红柿和芹菜洗净,芹菜切小段,焯水1分钟,捞出备用。
3. 西红柿切小块,大蒜切蒜片。
4. 倒入热油,起锅后撒入适量花椒粉和蒜片。
5. 倒入西红柿和黄豆芽,撒适量盐,加入适量生抽和陈醋,翻炒2分钟。
6. 加入焯水后的芹菜一起翻炒均匀,干锅可以加点水,大概翻炒3-4分钟。
7. 最后加入适量鸡精,大火收汁快速翻炒后即可盛盘。
小贴士: