电饭锅怎么烧玉米排骨饭
排骨玉米饭电饭煲的做法如下:
准备食材
大米 3碗
排骨 400g
玉米粒 50g
老抽 20g
蚝油 10g
糖 15g
盐 5g
葱姜 适量
大料 2粒
料酒 适量
香菇 6个~8个
油 10g
水 适量
处理排骨
排骨洗净切成小块,葱姜洗干净切好。
锅中倒入冷水,放入排骨和葱姜,大料,料酒开中火煮到变色,中途撇出血沫。
准备汤水
煮好的排骨汤不要倒掉,留其清澈部分备用。
腌制排骨
排骨中加入老抽,蚝油,糖搅拌均匀腌制30分钟。
准备香菇
香菇加入煮排骨的汤中备用。
煮饭
在九阳铁釜电磁电饭煲中加入3碗米(电饭煲自带的碗,如果不是免淘大米要淘一遍)和玉米粒。
再倒入香菇排骨汤和腌制好的排骨和10克油,水位加到三碗米饭的标准线稍微靠上就可以。
如果喜欢吃软一些,可以稍微多一点水。
启动电饭煲
盖上电饭煲的盖子,选择功能键出现菜单,选择精华煮,口感选择劲道,米种选择长粒米按开始键就可以了。
完成
操作面板一目了然,尽管选择你需要的口感,用米的品种就好。
香喷喷的米饭就做好了!就是这么简单!。
享用
盛上一碗慢慢享用吧!。
希望这个做法对你有所帮助,祝你烹饪愉快!