想喝菠菜汤

基础菠菜汤

材料：菠菜、蒜末、盐、清水

步骤

1. 菠菜洗净，去除黄叶和根，切成小段。

2. 热锅凉油，加入蒜末炒香。

3. 加入菠菜，翻煮片刻。

4. 加入适量清水，煮沸后继续煮几分钟。

5. 根据个人口味加入盐调味。

加入鸡蛋的菠菜汤

材料：菠菜、鸡蛋、葱、盐、鸡汁

步骤

1. 菠菜洗净切段，葱切成薄片。

2. 锅中放油，烧热后加入葱片炝香。

3. 加入菠菜翻炒至熟。