洋葱怎么才不呛眼睛

要减少切洋葱时对眼睛的刺激，可以采取以下几种方法：

冷藏洋葱：

将洋葱放入冰箱冷藏15分钟后再切，可以减少洋葱中产生刺激性气体的量，从而减轻眼睛的不适。

泡水：

在切洋葱之前，将洋葱切好丢入水中泡1分钟，或者将洋葱整个放入水中浸泡10分钟左右，这样可以使洋葱中的刺激性气体溶解在水中，减少对眼睛的刺激。

使用风扇或抽油烟机：

在切洋葱时，可以在旁边放置一个便携小风扇或者打开抽油烟机，将洋葱产生的刺激性气体吹走，从而减少眼睛受到的刺激。

冰镇洋葱：

将洋葱提前放入冷冻室冷冻半小时左右再切，低温可以降低洋葱中三酸酶的活力，减少刺激性气体的产生。

嚼口香糖：

在切洋葱时嚼口香糖，通过口腔内部形成负压，避免眼睛受到刺激后流泪。

戴泳镜：

切洋葱时戴上泳镜，可以防止洋葱的刺激性气味和气体进入眼睛。

屏住呼吸：

切洋葱时屏住呼吸，将头扭向一边，减少眼睛受到的刺激。

水中切洋葱：

在流动的水中切洋葱，可以减少洋葱的刺激性。

这些方法可以根据个人喜好和实际情况选择使用，以达到最好的效果。