煲冬瓜汤放什么材料

冬瓜汤是一道清淡而美味的汤品，可以根据个人口味添加不同的配料来增添风味。以下是一些常见的冬瓜汤配料和做法：

枸杞冬瓜汤

食材：冬瓜、枸杞、虾米、生姜、盐、清水。

做法：

1. 冬瓜去皮去籽，洗净后切成小块。

2. 锅中加入清水，放入生姜片，大火烧开后转小火。

3. 加入冬瓜块，煮至冬瓜变软变透明。

4. 加入枸杞，煮至冬瓜完全熟透后，加入适量的盐调味。

冬瓜三鲜汤

食材：冬瓜、毛豆、蟹味菇、鸡蛋、生膳虾皮、盐、胡椒粉、葱花。

做法：

1. 冬瓜去皮后改刀切成小块，毛豆洗净备用，蟹味菇去根洗净，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油烧热，先将毛豆放入翻炒，再加入冬瓜块和蟹味菇翻炒至断生。