简单好吃的饭菜

手撕包菜

做法步骤：

1. 热油放入蒜末和干辣椒炒香。

2. 加入洗净的包菜，翻炒至软烂。

3. 加入1勺生抽、2勺陈醋、半勺耗油和白糖，加入适量盐和鸡精。

4. 翻炒均匀即可出锅。

推荐理由：操作简单，口感爽脆，酸辣开胃。

青椒卷金针菇

做法步骤：

1. 调酱汁：2勺生抽、2勺老抽、1勺耗油、1勺醋、半勺白糖、适量盐、1勺淀粉，加入适量水搅拌均匀。

2. 青椒切段，将金针菇塞进去。

3. 热油放入青椒和金针菇，煎至两面变软出现虎皮纹，再倒入蒜末炒香。

4. 倒入调好的酱汁，小火焖煮至浓稠即可。

推荐理由：口感鲜美，营养丰富，适合家庭制作。