放青菜吗

是的，可以放青菜。在烹饪胡萝卜时，放入一些青菜可以帮助胡萝卜素溶解在油中，从而加快其吸收。此外，青菜本身也富含维生素C和多种矿物质，对身体有益。

关于青菜的保存方法，有以下几种建议：

常温保存：

将青菜放在阴凉、通风且无太阳光直射的地方，避免水分和细胞的流失。在夏季，可以一天撒两次水以保持湿润度。

冰箱保存：

将青菜用保鲜袋或保鲜膜套住后放入冰箱冷藏，温度保持在0到1摄氏度之间，避免冻坏。注意不要将青菜洗净后再保存，以免水分和营养价值流失。

根据你的需求，可以选择适合的保存方法，以便在烹饪时获得最佳的营养和口感。