15斤米饭加多少水蒸

蒸米饭时，水的量可以根据米的种类、个人口味以及蒸饭器具的不同而有所调整。以下是一些常见的水米比例建议：

一般白米饭

水和米的比例约为1:1.2至1:1.5。

也可以简单地将水比米稍微高出1.5cm至2cm，大约是一个指头的宽度。

糙米或其他粗粮

由于粗粮的吸水性较强，需要适当多加水，一般是大米的1.5倍至2倍。

使用电饭煲

大米和水的比例可以设定为1:1.5，水量刚好没过小拇指的关节。

或者，将水比米稍微高出1.5cm至2cm，大约是一个指头的宽度。

特殊口味

如果喜欢口感偏软，可以适当增加水量。

如果喜欢口感偏硬，可以适当减少水量。

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