奶油放朗姆酒

奶油中加入朗姆酒是一种常见的做法,可以增添独特的风味。以下是一个基本的步骤指南,适用于制作带有朗姆酒的奶油:

准备材料

奶油 200g

清水 1000g(或根据需要调整)

白砂糖 50g(或根据口味调整)

朗姆酒 适量(根据个人口味,通常1-2勺)

准备奶油

将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水,拿出冰水和奶油备用。注意,奶油不能放入冷冻室冻,需放在冷藏室。

混合奶油和糖

将奶油倒入干净的容器内,加入白砂糖和朗姆酒。

打发奶油

将装奶油的容器置放于冰水中。

用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒即可。

将打蛋器调到高速,打至能看到很清晰的纹路。