奶油放朗姆酒
奶油中加入朗姆酒是一种常见的做法,可以增添独特的风味。以下是一个基本的步骤指南,适用于制作带有朗姆酒的奶油:
准备材料
奶油 200g
清水 1000g(或根据需要调整)
白砂糖 50g(或根据口味调整)
朗姆酒 适量(根据个人口味,通常1-2勺)
准备奶油
将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水,拿出冰水和奶油备用。注意,奶油不能放入冷冻室冻,需放在冷藏室。
混合奶油和糖
将奶油倒入干净的容器内,加入白砂糖和朗姆酒。
打发奶油
将装奶油的容器置放于冰水中。
用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒即可。
将打蛋器调到高速,打至能看到很清晰的纹路。