炒菜的圆形的坚果

炒菜的圆形坚果主要有以下几种：

板栗可以分成圆形、半月形以及扁形，其中圆形板栗的口感较好，适合用来做菜。应该选择果型较大的菜栗种。

夏威夷果（也称为澳洲坚果或澳洲胡桃）的果实呈圆球形，果皮革质且非常坚硬。其果仁呈米黄色或浅棕色，具有很高的营养价值，味道美味。

腰果的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，虽然其形状不是严格的圆形，但其果形圆润，常用于炒菜，如西芹腰果。

根据以上信息，如果你打算在炒菜时使用圆形坚果，可以选择板栗、夏威夷果或腰果。每种坚果都有其独特的口感和营养价值，可以根据个人口味和需求进行选择。