锅里的调料

锅里的调料种类繁多，具体使用哪种调料取决于你要做的菜肴类型和个人口味。以下是一些常见的锅里的调料：

炒饭

油：用于炒制。

水：用于炒制。

盐：用于调味。

酱油：用于增加鲜味。

葱花：用于增香。

其他蔬菜：如胡萝卜、豌豆等，用于增加营养和口感。

炖肉

白芷：用于去腥增香。

丁香：用于增香。

山楂：用于解腻。

盐：用于调味。

酱油：用于上色和增鲜。

料酒：用于去腥增香。

火锅

葱：用于增香。

大蒜：用于增香和去腥。