羊肉调料包怎么配
羊肉调料包的配制方法如下:
家庭炖煮
食材准备:牛羊肉切块,葱姜蒜,料酒,盐,炖牛羊肉料包。
步骤:
1. 将牛羊肉洗净切块,放入锅中加入冷水,加入料酒和姜片焯水去腥味。
2. 锅中加入适量的油,煸炒葱姜蒜,放入焯水后的牛羊肉块翻炒。
3. 加入适量的清水,放入炖牛羊肉料包,大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右,加入盐等调味即可。
商用炖煮
食材准备:羊排骨头,炖牛羊肉料包。
步骤:
1. 将羊排骨头焯水后,放入大锅中,加入大量的水和调料包,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,直到羊排骨头熟透,汤汁浓郁。
火锅汤底
食材准备:火锅底料(如姜片、葱段、枸杞等),炖牛羊肉调料包。
步骤: