山西油炸糕制作抖音文案

山西油炸糕，金黄酥脆，软糯香甜!

大家好，今天要分享的是一道山西传统美食——油炸糕!外酥里嫩，金黄诱人，每一口都是满满的幸福感。

材料

黄糕面：500克

豆沙馅：适量（也可以选择素馅）

做法

和面：

黄糕面用凉水和成絮状，水开后上锅蒸10分钟取出，趁热揉成光滑的面团。

准备馅料：

将面团揪成大小适中的剂子，包入豆沙馅（或素馅）。

炸制：

起锅烧油，带油插筷子冒小泡下锅炸，中火慢炸至金黄，捞出即可。

小贴士

蒸面时，水开后放入蒸布，防止粘连。

揉面时，可以沾一些凉水，防止烫手。

炸制时，油温不宜过高，以免外焦里生。

快来试试吧，这道山西油炸糕绝对让你回味无穷!记得点赞关注哦!💖