榴莲冬瓜鸽子汤

榴莲冬瓜鸽子汤并不是一个常见的汤品，因为榴莲和冬瓜的口味和营养成分相差较大，而且榴莲的气味浓烈，不是所有人都能接受。如果你对榴莲冬瓜鸽子汤感兴趣，可以尝试以下做法：

冬瓜鸽子汤（无榴莲）

材料：

鸽子 1只

冬瓜 300克

枸杞 适量

姜片 适量

盐 适量

做法：

准备工作

将鸽子洗净剁块，冬瓜去皮去籽后切块备用。

锅中加水

锅中加入适量清水，放入鸽子块，用大火烧开，然后撇去浮沫。

加入调料

倒入姜片和枸杞，继续煮10分钟。

加入冬瓜

将冬瓜块加入锅中，继续煮15分钟，直到冬瓜变软烂。

调味

最后加入适量盐进行调味即可。

小贴士：

鸽子肉可以先用冷水稍微冲一下，去除血水和杂质，这样煮出来的汤更清澈。