肉类制作好吃

红烧牛肉

食材：牛肉、八角、桂皮、香叶、姜片、大蒜、葱花

做法：牛肉切块焯水，炒香姜片和蒜瓣，加入料酒、生抽、蚝油、老抽调味，加水炖煮50分钟，最后收汁撒上葱花。

羊肉萝卜汤

食材：羊肉、白萝卜、芹菜、姜片

做法：羊肉焯水后与白萝卜一起炖煮，加入姜片和适量清水，炖煮两个小时，最后加入芹菜和盐调味。

三色炒虾仁

食材：大虾、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、蒜末

做法：虾仁腌制后与蔬菜焯水，炒香蒜末，加入虾仁和蔬菜炒匀。

蜜汁叉烧肉

食材：梅花肉

做法：梅花肉腌制后用电饭煲烹饪，最后收汁或用空气炸锅处理。

香煎里脊肉

食材：里脊肉

做法：里脊肉腌制后煎至两面金黄，外酥里嫩。

小炒牛肉

食材：牛肉、蒜末、辣椒面、葱花