银耳加大枣熬制成粥
银耳加大枣熬制成粥的步骤如下:
准备食材
银耳:10克(干)或适量(根据个人口味和需求)
大枣:6-10颗(去核)
冰糖:适量(根据个人口味)
糯米(可选):60克(如果希望粥更稠一些)
泡发银耳
将干银耳用清水泡发,大约需要1到2小时,直到银耳变软。
泡发后,用手轻轻掰成小朵,并清洗干净,去掉一些杂质。
准备红枣
将红枣用清水冲洗干净,然后去核备用。
煮粥
锅内加入适量的水,水量可以根据个人喜好调整。
将泡发好的银耳和去核的红枣一同倒入锅中。
大火烧开后,转小火慢慢煮。煮的时间可以根据个人口味调整,一般建议煮30分钟左右,直到银耳软烂,红枣的甜味释放出来。