银耳木耳鸡蛋糖水的做法
银耳木耳鸡蛋糖水是一道营养丰富、口感香甜的甜品，适合各个年龄段的人群食用。下面是制作银耳木耳鸡蛋糖水的详细步骤和所需材料。
材料
银耳：1朵
鸡蛋：2个
枸杞：适量
红枣：8粒
冰糖：适量
莲子、百合（可选）：适量
做法
准备材料
银耳用凉水泡发，直至舒展开，吸足水分，然后掰成小朵。
鸡蛋提前煮熟，剥壳备用。
枸杞和红枣清洗干净。
煮银耳
将银耳、红枣、枸杞放入锅中，加入适量清水。
大火烧开后转小火煮开，然后继续煮10-15分钟，直到银耳变得软糯。
加入鸡蛋
将煮好的鸡蛋加入锅中，继续小火煮5-10分钟。
加冰糖
根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，糖水变得稍微粘稠。