南瓜粥没有糯米粉放大米

煮南瓜粥时 可以不放糯米粉，仍然能够做出美味的南瓜粥。虽然糯米粉能够增加南瓜粥的粘稠度和甜度，但并不是唯一的选择。以下是一些不放糯米粉让南瓜粥变黏的方法：

选择老南瓜：

老南瓜中的淀粉含量较高，煮出来的粥会更加黏稠。

使用淀粉：

淀粉（芡粉）遇热后会糊化，具有吸水、黏附、光滑润洁的特点，加入南瓜粥中可以使其变得更加黏稠。

延长煮粥时间：

小火煮30分钟，让南瓜充分融化在粥中，增加黏稠度。

使用其他黏稠剂：

如玉米淀粉、土豆淀粉等，也可以达到类似的效果。

综上所述，即使不放糯米粉，通过选择合适的南瓜、使用淀粉或其他黏稠剂，以及适当延长煮粥时间，仍然可以煮出美味的南瓜粥。