电饭锅做红烧肉水放多少

使用电饭锅做红烧肉时，水的量应该 刚好没过肉块。具体操作步骤如下：

1. 将五花肉切成块，放入电饭煲内胆中。

2. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，水量要刚好没过肉块。

3. 盖上盖子，按“煮饭”键开始烹饪。

4. 待电饭煲自动跳转到保温状态后，打开盖子，根据个人口味加入适量的盐调味。

5. 如果汤汁过多，可以打开盖子继续炖煮一段时间让汤汁收浓，期间可以翻动肉块，确保均匀上色和入味。

6. 当汤汁变得浓稠、肉块色泽红亮时，即可关火出锅，将红烧肉盛出装盘，撒上葱花点缀即可。

这样，你就可以用电饭锅轻松做出美味的红烧肉了。