意大利面调料水的做法

意大利面调料水的做法如下：

煮面水

准备足够的水，通常煮500克意大利面需要6-8升的水。

在水中加入适量的盐，一般建议加入1汤匙的盐。

将水烧开后，再放入意大利面，根据面包装袋上的指导煮至面条变软但仍略带咬劲。

制作酱汁 （以经典番茄肉酱为例）：

材料：意大利面、火腿肠、西红柿、番茄酱、大蒜、葱、花生油、盐等。

步骤

1. 准备好所有材料，将意大利面煮熟后捞出过凉水。

2. 西红柿去皮切成小块，葱切葱花，大蒜去皮洗净切碎末，火腿肠去皮斜着切成厚片。

3. 锅中倒入花生油，炒香葱花和蒜末，加入火腿肠炒至金黄。

4. 倒入西红柿块翻炒变软，加盐翻炒至西红柿出汁，再倒入番茄酱翻炒均匀，加少许水焖煮至西红柿软烂。